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La plupart du temps, quand une personne vient consulter, elle annonce vouloir perdre du poids. La première requête est de voir le nombre affiché par la balance faire le grand saut et changer d’une voire deux dizaines le plus rapidement possible. Vient ensuite l’expression d’une gêne corporelle, soit au niveau vestimentaire, soit au niveau du confort dans l’effort, dans les activités quotidiennes. En poursuivant l’entretien, arrive enfin l’image renvoyée par le miroir, par le regard des enfants, par la société. Les dictats poussent vers des modèles corporels qui n’existent bien souvent que dans les magazines. Bien sûr, la santé de chacun impose de parfois réduire la masse graisseuse entourant les organes vitaux. Ce qui se voit à l’extérieur est souvent le reflet de l’intérieur. Mais si notre corps a besoin d’énergie pour fonctionner, les aléas de la vie ont des répercutions sur notre métabolisme. Notre corps peut alors devenir le reflet de notre état psychologique. Notre corps et notre alimentation sont le reflet de notre cerveau.